ドルチェグスト

　昔からコーヒーが好きで、器具もいろいろ使ってきた。最近、またまたコーヒーメーカーを買ってしまった。セブンイレブン系で売っているもの。14気圧かけて抽出するというもの。いままでのぺーバードリップ式のものは何回も買い換えた。サイフォンは使ったことがない。上からぎゅっと押すのも持っている。あれは、後の始末が大変だ。最初は半信半疑であったが、今回のはなかなかいい。エスプレッソもクリーミーで大変結構。カフェラテも、スタバと何も変わらない。「スタバではグランデを買え」という本がベストセラーになったが、これでは、なにも不安定な椅子とテーブルのスタバに行かなくてもいい。家庭であんなに手軽にできるというのはびっくり。難点といえば、専用カプセルを買わなければならないので自分で碾いた豆は使えないということだ。何種類かバリエーションがあり、それぞれ試してみたが、すべて合格。原価一杯50円、ミルクカプセルを使用するカフェラテが一杯100円。家庭としてはもったいない気もするが、長い目でみば経済的かもしれない。最近は同じような製品が出現している。珍しいものなので来客の時は、話題に事欠かない。